消毒柜是指利用紫外线、远红外线、高温、臭氧等手段对物品进行干燥、消毒、除湿的工具。 其外形一般为柜形，柜体大部分为不锈钢，面板为钢化玻璃或不锈钢。消毒柜注意事项：

1、消毒柜要“干”

采用加热消毒的消毒柜，通过红外线加热管通电加热，使柜内温度升至120-170摄氏度，从而达到消毒的目的。 内部红外线加热管的电极很容易被水分氧化。 如果将清洗过的物品放入消毒柜，里面的所有电器元件和金属表面很容易被水分氧化，红外线加热管的底部会发生接触。 阻力大，容易烧坏管座或其他部件，从而缩短消毒柜的使用寿命。

2、消毒柜应始终通电

消毒柜可以代替普通柜子，起到清洁作用，避免清洁物品的二次污染。不过，虽然消毒柜的密封性比较好，但是如果里面的红外线管长时间不加热，就很难及时排出柜内的湿气，附着在餐具上的霉菌也会仍然滋生并危害人类健康。

因此，在不经常通电的情况下，将带水物品放入消毒柜内，会使电器元件和金属表面受潮氧化。加热管的插座处容易出现接触电阻，容易烧毁插座或其他部位。缩短消毒柜的使用寿命。消毒柜应每天通电一次或两次，每周至少开启一次或两次，以达到消毒和延长使用寿命的目的。消毒柜内的物品在消毒前应清洗并排干，这样可以缩短消毒时间，减少电能消耗。